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煙酰胺簡介:
煙酰胺是一種水溶性維生素 且是維生素B族 中的一員。
煙酰胺品在水或乙醇中易溶 ,在甘油中溶解;在乙*中幾乎不溶;在碳酸鈉試液或 試液中易溶。
中文名稱:煙酰胺
中文別名:維生素B3;維生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;煙堿酰胺;
英文名稱:Nicotinamide
英文別名:3-Pyridinecarboxamide
CAS號:98-92-0
MDL號:MFCD00006395
EINECS號:202-713-4
分子式:C6H6N2O
分子量:122.12500
煙酰胺用途:
1.生化研究;組織培養基的營養成分;臨床為維生素B族,用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。
2.是哺乳類動物必需的營養物。水溶性較煙酸好,但易與維生素C生成復合物而結塊。用量30~mg/kg。
3.煙酰胺和煙酸在大多數場合下可以通用,煙酸在動物體內也生成煙酰胺。體內缺乏煙酰胺時會得糙皮病,因此本品可預防糙皮病。在蛋白質和糖的新陳代謝中起作用,可改善人類和動物的營養。在化妝品中可作為營養性添加劑。此外還用于醫藥及食品、飼料添加劑。
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