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公司基本資料信息
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產品簡介：
中文名稱：苯甲酸鈉
CAS號：582-25-2
分子式：C7H5KO2
分子量：160.2
性狀： 本品為白色顆粒、片狀粉或晶體性粉末，無臭或近乎無臭，熔點121.5℃-123.5℃，易溶于水。
產品用途：
1.用作食用防腐劑
2.防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
3.食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
用量及限量
醬油、醋、果汁類、果醬類、果子露、罐頭1g/kg；葡萄酒、果子酒、瓊脂軟糖0.8g/kg；果子汽水0.4g/kg；低鹽醬類、面醬菜、蜜餞類、山楂糕、果子露0.5g/kg；濃縮果汁2g/kg。
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