食品級富硒酵母

 食品級富硒酵母
食品級富硒酵母英文名：seleno yeast食品級富硒酵母cas#:8013-02-3食品級富硒酵母物化性質：富硒酵母時在酵母培養基中添加硒化物后培養的富硒酵母，硒取代了酵母中所含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進一步組成蛋白質，本品呈淡黃色至淺黃棕色顆粒或粉末，具有酵母的特殊氣味，無異臭。食品級富硒酵母用途：硒強化劑。淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，可達2000mg/kg，其中硒含量在95%以上，與蛋白質（胱氨酸）結合的約占總硒量的83%。另含蛋白質55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。富硒酵母就是在培養酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內的蛋白質和多糖結合轉化為生物硒，從而消除了化學硒（如亞硒酸鈉）對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國內效、安全、營養均衡的補硒制劑。應用范圍:可作為補硒和藥品的原料可作為營養強化食品中硒營養素強化的原料可用于畜牧養殖業，作為飼料中硒營養素強化的原料其他需要強化硒營養素的產品，如奶粉等

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