大豆微波干燥去腥機，豆粉微波去腥機

     大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物，是有豆莢類谷物的總稱。大豆富含植物蛋白，可以增強體質和機體的抗病能力，還有和的，并能補充人體所需要的熱量，可以治療便秘，極適宜老年人食用。  

   大豆含有豆腥味，如將未脫腥的豆粉摻入到豆奶或其它食品中，豆腥味隨之帶入，勢必影響食品原有風味。如將大豆加工成新型脫腥豆粉，作為豆漿直接沖調飲用或摻入其它食品，具有濃郁豆香味和營養價值。

  大豆微波干燥去腥機同傳統工藝進行比較： 

1、傳統的大豆粉生產工藝該工藝是將大豆先進行浸泡，使大豆膨脹，便于磨制；其二是使大豆組織中的蛋白質較易抽提出來。制出的豆粉的細菌含量為大腸桿菌≦30個/100克，細菌總數≦19000個/克，致病菌為0。該工藝生產大豆粉有以下缺點：生產周期長、設備投資大、大豆利用率低、能源消耗高、勞動強度大、產品成本高、另一方面不能有效去除豆腥味。 

2、新型的大豆粉生產工藝新型的大豆粉（脫腥豆粉）生產采用微波技術對大豆干燥和脫腥，將傳統的濕法生產工藝改為干法生產工藝，即大豆不經水泡，直接脫腥、磨粉，縮短整個豆粉生產工序流程，進一步提高大豆粉的質量。

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