食品級微晶纖維素
微晶纖維素英文名:cellulose microcrystalline微晶纖維素英文縮寫：MCC微晶纖維素cas:9004-34-6微晶纖維素分子式：（C6H10O5）n，n≈220微晶纖維素分子量：約36000化學成分：以1，4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質。聚合度為3000——10000個葡萄糖分子，在一般植物纖維中，微晶纖維素約占73%，另30%為無定形纖維素。物化性質：微晶纖維素是一種純凈的纖維素解聚產物，白色或類白色粉末，無臭，無味。由自由流動的、非纖維顆粒組成，并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。微晶纖維素不溶于水、稀酸、稀堿溶液和乙醇、丙酮或甲苯等溶劑。可吸水脹潤.用途：抗結劑、乳化劑、粘結劑、碎裂劑、分散劑、組織改進劑、無營養膨松劑、膳食纖維、乳濁穩定劑、熱穩定劑、加速改造的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包；色素、香料和實用酸的填充劑；脫水實用品、小吃食品及仿生水果片等。應用領域：1、微晶纖維素在醫藥工業上可用作藥物賦形劑和藥片崩解劑；2、微晶纖維素在食品工業上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的添加劑；可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。3、微晶纖維素在涂料工業上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和乳化劑；4、微晶纖維素在化妝品上它集填料、增稠和乳化作用于一身，對油性物質有很好的乳化能力；5、微晶纖維素在濕法制造人造革生產中作為增粘和填料使用，使人造革表面平滑、厚度均勻。ntrols="controls" style="display: none;">
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
