食品級磷酸二氫鈉

食品級磷酸二氫鈉

分子式： NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O
 
分子量： 無水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS:  無水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
 
性能： 無色柱狀結晶，無，稍有潮解性。相對密度 2.04 ，熔點 60 ℃，易溶于水，不溶于乙醇。 100 ℃以下加熱，可溶于結晶水形成一水鹽；加熱 至 100 ℃失去結晶水而成無水物，繼續加熱則變為偏磷酸鈉。
 
用途： 緩沖劑；品質改良劑；乳化劑；營養增補劑；增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。
 
包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重 25kg 。
 
質量指標： 質量指標
 Specification
 GB25564-2010
 HG2919-2000
 FCC1996
 
含量%
 Content (NaH2PO4)
 98.0-103.0
 98.0-103.0
 98.0-103.0
 
PH 值
 PH-Value
 4.1-4.7
 4.2-4.6
 --
 
水不溶物 ≤%
 Insoluble In Water
 0.2
 0.20
 0.20
 
重金屬≤%
 Heavy metal(Pb)
 0.001
 0.001
 0.001
 
鉛≤%
 Pb
 0.0004
 ---
 ---
 
砷(As)≤%
 As
 0.0003
 0.0003
 0.0003??
 
氟化物(F)≤%
 Fluorides (F)
 0.005
 0.005
 0.005
 
干燥失重%
 NaH2PO4
 2.0
 2.0
 2.0
 
NaH2PO4·H2O
 10.0-15.0
 10.0-15.0
 10.0-15.0
 
NaH2PO4·2H2O
 20.0-25.0
 20.0-25.0
 20.0-25.0
 
五氧化二磷%
 NaH2PO4
 44.6
 44.6
 58.0-60.95
(NaH2PO4)
 
 
 

 

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