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飼料級苯甲酸鈉廠家貨源 農業級苯甲酸鈉廠家供應

 
品牌: 河北潤步
產品規格: 25*1
單價: 15.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 河北 石家莊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-29 18:05
瀏覽次數: 628
 
公司基本資料信息
詳細說明
 

 

中文名稱:苯甲酸

英文名稱:Benzoic acid

   苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑,也可作染色和印色的媒染劑。也可以用作制藥和染料的中間體,用于制取增塑劑和香料等,也作為鋼鐵設備的防銹劑。

【用處二】主要用于抗 及消毒防腐

【用處三】用作化學試劑及防腐劑

【用處四】通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。

【用處五】防腐劑;抗微生物劑。

因苯甲酸的溶解度小,使用時須經充分攪拌,或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時,因苯甲酸易隨水蒸氣揮發,故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當于苯甲酸0.847g。

【用處六】苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和 均有抑制效果,但對產酸菌效果較弱。抑菌的***適pH值為2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0為宜。在食品工業用塑料桶裝濃縮果蔬汁,使用量不得超過2.0g/kg;在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中使用量1.0g/kg;在軟糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg;在低鹽醬菜、醬類、蜜餞,使用量0.5g/kg;在碳酸飲料中使用量0.2g/kg。因為苯甲酸微溶于水,使用時可用少量乙醇使其溶解。

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