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公司基本資料信息
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產品簡介:
糖精鈉(Saccharin Sodium)是食品工業中常用的合成甜味劑。
糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失掉結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0.026 %則味苦。
用途:甜味劑
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