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公司基本資料信息
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性 狀:無色或白色結晶顆粒,易潮解,易溶于水。
技術指標:符合GB25561-2010
用途:在食品工業中作用緩沖劑,螯合劑,酵母食料、乳化鹽、增效劑。
包裝規格:25Kg/袋,內襯聚乙烯塑料袋,外袋為塑料編織袋。
貯存與運輸:應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物品隔離堆放。
質量標準:
指標名稱 | GB25561-2010 |
外觀 | 白色晶狀粉末或顆粒 |
磷酸氫二鉀(以干基計),%≥ | 98.0 |
砷(以As計),%≤ | 0.0003 |
鉛(Pb),%≤ | 0.0002 |
重金屬(以Pb計),%≤ | 0.001 |
水不溶物,%≤ | 0.2 |
氟化物(以F計),%≤ | 0.001 |
干燥失重,%≤ | 2.0 |
PH值 | 8.6-9.4 |
用 途 | 使用范圍 | 大用量(g/kg) |
分保持劑、膨松劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑、 | 乳制品、脂肪乳化制品、冷凍飲品、蔬菜罐頭、小麥粉及其制品、食品淀粉、即食谷物、熟肉制品、飲料類、果凍 | 5.0 |
乳粉和奶油粉、調味糖漿 | 10.0 | |
其他油脂或油脂制品(植脂末)、復合調味料 | 20.0 | |
其他固體復合調味料 | 80.0 | |
熟制堅果與籽類 | 2.0 | |
米粉、八寶粥罐頭、預制水產品(半成品)、水產品罐頭 | 1.0 | |
其他雜糧制品 | 1.5 | |
焙烤食品 | 15.0 |
主要用途:
在食品工業中用于發酵、調味品、品質改良劑、乳化劑、螯合劑,多于其他綜合磷酸鹽復合使用,在食品加工中,一般添加0.3-0.5%
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