一、聚葡萄糖的與作用1、調節脂類代謝：聚葡萄糖可在小腸內造成一層膜，并纏裹部分食物脂肪，能有效限制消化道內脂肪的吸收，促進類脂化合物的排泄，增加飽腹感，減少進食量，從而達到調節血脂，減少脂肪堆積，預防等。2、降低：聚葡萄糖能吸附膽汁酸、變異原等分子，抑制總（TC）濃度升高，降低膽酸及鹽類的合成與吸收，降低人體血漿和肝臟水平，防治冠狀，膽石癥和預防心腦血管疾病等。3、減少糖量吸收：聚葡萄糖可阻礙食物與消化液充分接觸，抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收減慢，從而降低餐后血糖水平，充分發揮胰島素的作用，防止。4、預防治便秘：聚葡萄糖能在人體腸道中吸水膨脹并保持水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動，加速排便頻率，起到和預防便秘的作用。5、能夠排毒養顏：聚葡萄糖能有效調節腸道pH值，改善有益細菌的繁殖環境，使雙歧桿菌等有益菌群迅速擴大，從而抑制腐生菌生長，防止腸道黏膜萎縮，并及時將體內毒素和代謝廢物排泄，避免毒素從皮膚排出，達到美膚養顏的效果和預防痔瘡、胃腸炎、結腸癌等疾病的發生。
二、聚葡萄糖的副作用聚葡萄糖是一種人造食品添加劑，是許多包裝食品的糖，淀粉和脂肪替代品，并可以當做膨松劑加強食品口味和降低熱量。它還用于增加許多產品的纖維成分，并在營養標簽上被歸類為膳食纖維。雖然寬容度很高，但過量消費這種添加劑也有可能導致副作用。
三、聚葡萄糖的不良反應聚葡萄糖在適量消費的情況下通常都是安全的。然而，大量攝入有可能導致腹部痙攣和胃脹氣等副作用。剛開始在飲食中添加聚葡萄糖的人應該從少量開始，因為它可能會給新用戶帶來類似傾瀉劑的影響。
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