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現貨供應 食品級聚甘油脂肪酸酯 乳化劑 聚甘油脂

 
品牌: 萬象宏潤
產品規格: 25*1
單價: 30.00元/千克
起訂: 1 千克
供貨總量: 1000 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-29 18:55
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公司基本資料信息
詳細說明
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產品名稱:聚甘油脂肪酸酯CAS號: 67784-82-1英文名: Polyglycerol Fatty Acid Ester
外觀:白色粉末,或淡黃色油狀液體或蠟狀固體,具體與其結合脂肪酸有關。聚甘油酯( PGFE) , 其乳化性能比單甘油酯優越得多,原因就在于聚甘油酯有更多親水性羥基;且其水性隨甘油聚合度增加而增強,親油性隨脂肪酸烷基不同而不同,所以通過改變聚甘油聚合度( 2-10聚)、脂肪酸種類(油酸、硬脂酸、月桂酸、辛癸酸)及酯化度,可得到一系列HLB值( 1~ 16) ,從親油性到親水性不同性能的聚甘油酯產品,以適于各種特殊用途。
產品用途 聚甘油脂肪酸脂無色、無味、 不易發生水解,對產品外觀、氣味均無不 良影響;聚甘油脂肪酸脂可與其它乳化劑復配,具有良好協同增效作用,因而廣泛應用于食品、日化、石油、紡織、涂料、塑料、農藥、橡膠等領域。聚甘油脂肪酸脂已成為迅速發展一類非離子表面活性劑。
聚甘油脂肪酸酯可作食品著色劑,如用水溶性染料將油進行熱穩定著色或將染料變成親油性;聚甘油脂肪酸酯也可用于果凍尤其是酸性水果果凍類產品,具有防止果凍類制品水離析效果。 

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