甘草酸三鉀 分子式 C42H61O16K 【產品性狀】: 甘草酸三鉀,類似白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。 【產品用途】: 甜味劑 【產品使用方法】: 【產品用量】: 甘草酸三鉀可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。
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