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公司基本資料信息
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基本信息
是否進(jìn)口：否
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝標(biāo)準(zhǔn)：1*25
要營養(yǎng)成分：色氨酸
外觀：白色粉末
含量：99％
長期光照則著色。與水共熱發(fā)生少量吲哚，如硫酸銅存鄙人加熱，則發(fā)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分化
存在于白肋煙煙葉、煙氣中。
性狀： 白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。
產(chǎn)品用處：
1、營養(yǎng)補(bǔ)充劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為約束氨基酸，大米等谷物中含量較少。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品，可顯著進(jìn)步蛋白質(zhì)效價。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、進(jìn)步原材料利用率，改進(jìn)口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化安排，堅持新鮮味，增強(qiáng)味感
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