天然食品色素

 
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最后更新: 2021-05-29 21:25
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***食用色素分為兩種:一.天然色素 二,合成色素
   
   定義:天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動(dòng)物和植物組織及微生物(培養(yǎng))中提取的色素,其中植物性占多數(shù)。天然色素不僅具有給食品著色的作用,而且,相當(dāng)部分天然色素具有生理活性。

   類(lèi)別:紅曲紅、紅曲米、焦糖色、可可殼色、辣椒橙、辣椒紅、葉綠素銅鈉鹽、β-胡蘿卜素、柑橘黃、高梁紅、甜菜紅、梔子黃、姜黃、胭脂蟲(chóng)紅、胭脂樹(shù)橙、葡萄皮紅、梔子藍(lán)等等.


**天然色素及其歐盟編號(hào)
       姜黃E100

胭脂蟲(chóng)紅E120

葉綠素E140

葉綠素銅鈉鹽E141

花色苷E160

β-胡蘿卜素E160a

辣椒紅E160c

甜菜紅E162

葡萄皮紅E163          
     

【選擇威倫天然色素的六大原因】
    1.專(zhuān)業(yè):的技術(shù)、專(zhuān)注的研究帶來(lái)質(zhì)的產(chǎn)品。

   2.安全:植物提取,安全無(wú)害富營(yíng)養(yǎng)。
   3.合法:食用色素產(chǎn)品,完全符合國(guó)家有關(guān)法規(guī)。
   4.經(jīng)濟(jì):添加量0.05%。
   5.穩(wěn)定:耐高溫、耐酸堿。
   6.精準(zhǔn):可按客戶(hù)要求調(diào)配任何顏色。


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   天然食用色素、天然色素色香油、耐高溫食用香精。
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