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供應食品級海藻酸鈉粉末 褐藻酸鈉 增稠劑 穩定劑

 
品牌: 萬象宏潤
產品規格: 25*1
單價: 79.00元/千克
起訂: 1 千克
供貨總量: 1000 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-29 21:56
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公司基本資料信息
詳細說明
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海藻酸鈉是海帶、巨藻等褐藻類海藻中構成細胞膜的主要成份。工業級海藻酸鈉為淡黃色顆?;蚍勰?,食品級海藻酸鈉為乳白色顆?;蚍勰?,無臭,無味。
物化性質:白色或淡黃色粉末。緩慢溶于水,形成粘稠狀溶液不溶于乙醇、氯仿。無臭無味。1%水溶液pH值為6-8。粘性在pH值為6-9時穩定,加熱到80℃以上則粘性降低。該品有吸濕性。是水合力非常強的親水性高分子。
產品規格:工業級/食品級包裝標準:外編織袋內襯塑料袋,25公斤/袋
主要用途:   印染業:海藻酸鈉帶正電荷,與帶陽電性的活性染料相互排斥,不會與活性染料發生共價結合,促使染料上漿。因而印出的紡織品花紋鮮艷,給色量高,線條輪廓清楚,可塑性和滲透性好,成品柔軟富有彈性,手感好。   食品業:海藻酸鈉廣泛應用于食品工業。   人造仿型食品:海藻酸鈉是海藻蜇皮,蜇絲,人造葡萄,人造櫻桃的主要原料。   冷食品:海藻酸鈉作為冰淇淋,大雪糕的穩定劑,其組織致密,溶解速度緩慢。也是爽口涼粉,果凍的主要原料。   糕點食品:海藻酸鈉作為點心(餅干,面包,掛面,巧克力等)成型劑和面包上光劑。使餅干等香脆而不易破碎,使面條滑韌,減少折斷率和破碎。海藻酸鈉是果醬,辣醬,果子凍,番茄醬,魚糕,布丁,色拉調味汁的良好增稠劑。   飲料:海藻酸鈉可做啤酒穩定劑和酒的澄清劑。   冷藏保鮮:在水果,魚肉等食品上涂上一層海藻酸鈉薄膜,與空氣不直接接觸,可阻止細菌侵入,抑制食品本身的水份蒸發,延長貯藏時間。醫藥行業:可以作為片劑的粘結劑,賦形劑,牙模材料,劑。   其他工業:可以作為電焊條涂料,鑄造的粘結劑,造紙工業表面施膠,污水處理。

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