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公司基本資料信息
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品牌： 江大
使用范圍：適用于各種食品中增香。
使用方法：直接添加到產品中使用。
配料：食用香料，食品用香精輔料。
注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
參考用量：1-5‰（具體情況根據產品需量增減）
產品特點：能耐高溫。
保質期：2年
常用於糕點類去除蛋腥味或是制作香草口味點心使用。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。
除了濃縮香精，還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片，香草片需壓碎成粉狀之后使用，用量和香草粉相當。但香草粉用量應比香草精略多一點。
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