黃原膠生產廠家 黃原膠批發價格 黃原膠供應商報價 黃原膠廠家直銷
一、[黃原膠] 產品介紹:黃原膠品名: 黃原膠、漢生膠、昔嘌呤樹膠、黃膠黃原膠英文名稱: Xanthan gum黃原膠化學式: C35H49029黃原膠CAS號:11138-66-2黃原膠EINECS號: 234-394-2
黃原膠顏色和性質: 黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。黃原膠易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結和解凍，不溶于乙醇。黃原膠遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。
二、[黃原膠]作用: 黃原膠是由糖類經黃單胞桿菌發醉，產生的胞外微生物多塘。由于黃原膠的大分子特殊結構和膠體特性，而具有多種功能，可作為乳化劑、穩定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等，廣泛應用于國民經濟各領域。
三、[黃原膠]具體用途: 根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996) 中規定:黃原膠可用于飲料，*食用量1.0g/kg; 面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，2.0g/kg; 面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10. 0g/kg.黃原膠在食品工業中是理想的增稠劑、乳化劑和成型劑，用途極為廣泛。 黃原膠作為蛋糕的品質改良劑，可以增大蛋糕的體積，改善蛋糕的結構，使蛋糕的空隙大小均勻，富有彈性，并延遲衰老，延長蛋糕的貨架壽命。奶油制品、乳制品中添加少量黃原膠，可使產品結構堅實、益切片，更易于香味釋放，口感細膩清爽。黃原膠用于飲料，可使飲料具有優良的口感，賦予飲料爽口的特性，使果汁型飲料中的不溶性成分形成良好的懸浮液，保持液體均勻不分層。加入啤酒中可使其產泡效果*。黃原膠還廣泛用于罐頭、火腿腸、餅干、點心、方便面、果凍和肉制品等食品中。
四、[黃原膠]包裝和貯存條件:1、本品整包裝-般為25KG/ 袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
