呈味核苷酸二鈉的主要用途

 
品牌: 星湖、希杰、味之素
產(chǎn)品規(guī)格: 99%
單價(jià): 面議
起訂: 1
供貨總量: 100000
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 北京
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2021-05-30 02:46
瀏覽次數(shù): 332
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說(shuō)明
I+G 價(jià)格,I+G 生產(chǎn)廠家。I+G,(分為高I+G和低I+G,行業(yè)中所稱的I+G都為低I+G)是二種調(diào)味劑結(jié)合取開(kāi)頭英文字母的簡(jiǎn)稱。即5′肌苷酸鈉—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鳥(niǎo)核酸鈉—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)結(jié)合。用途:核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果很好的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與 味精 混合使用,其用量約為味精的2%-5%,有“強(qiáng)力味精”之稱;另外,本品還對(duì)遷移性肝炎、慢性肝炎、進(jìn)行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用。使用方法:作為增味劑使用。使用范圍:各類食品;使用量:根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性。2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。I+G通常與味精一起使用,起協(xié)同增鮮作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面,應(yīng)先對(duì)醬油進(jìn)行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會(huì)分解I+G。 銷售地區(qū):黑龍江哈爾濱,吉林長(zhǎng)春,遼寧-沈陽(yáng),河北-石家莊 ,河南-鄭州,山東-濟(jì)南,山西- 太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南長(zhǎng)沙,湖北-武漢,,海南-???,云南-昆明,貴州-貴陽(yáng),六盤(pán)水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?張掖,慶陽(yáng),白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽(yáng),銅川,延安,商洛,榆林,安康,內(nèi)蒙古呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。

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