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可得然膠價格 可得然膠廠家 華堂聚瑞

 
品牌: 華堂聚瑞
產品規格: 25*1
單價: 140.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 1000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-30 04:33
瀏覽次數: 986
 
公司基本資料信息
詳細說明
 可得然膠(Curd lan),又稱熱凝膠,凝結多糖,是由微生物產生的,以β-1,3-糖苷鍵構成的水不溶性葡聚糖, 是一類將其懸濁液加熱后既能構成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠又能構成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱。

 

我國于2006年5月同意了可得然膠作為食物添加劑,可用于生干面制品、生濕面制品、方面制品、豆腐類制品、熟肉制品,西式火腿、肉灌腸類食物中,可得然膠不溶于水,但能在冷水中很容易分散

 

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