玉米低聚肽粉

提取來源：是以玉米中提取的蛋白質為原料，經過現代生物酶梯度定向酶切之后，再通過特殊定向小肽分離技術而得到的小分子生物活性肽物質。且溶解度及吸收度優于原蛋白及氨基酸。

玉米低聚肽屬于衛生部批準的新資源食品。

玉米低聚肽對熱及酸堿穩定，組分不受影響而改變。玉米低聚肽支鏈氨基酸含量豐富。

玉米低聚肽粉的檢測項目：

總蛋白質（以干基計）：80%以上

肽含量（以干基計）：75%以上

相對公子質量小于1000的蛋白質水解物所占比例(g/100g):90%以上

      玉米低聚肽適用于及健康食品的開發。

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