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公司基本資料信息
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揉面機是將面團經過軋輥的反復擠壓后,使面筋生長完善,生產的面制品潔白、松脆、甘甜爽口,是制作饅頭、面包等理想的食品機械。揉面機適用于面食加工、糕點、面包食品行業,揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置于輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人的接觸次數,不需人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動強度。符合國家衛生標準要求,揉面機設備適合于賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業制作面食之用.
全自動揉面機結構先進、操作方便、外形美觀、工作效率高,凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經特殊表面處理。可反復壓制使和面后的面團、面筋,得到增強。揉面機價格采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動,結構緊湊,操作方便,動力強勁。料斗、接料板清潔衛生、安全耐用。低噪音、高效率.用于制作面條、云吞皮、糕點、面包等面點制品。是面點制作的機械
揉面機有那些特點
1、減輕勞動強度。由于該設備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置,所以,軋制面坯時,無需人工拋送面團,徹底解脫了勞動強度大這個主要環節,操作起來輕松自如,而且大大提高了生產效率。
2、排除不安全隱患。輸送帶自動喂入和輸出裝置,將手工整理面團操作區和揉軋作業區分開,從根本上排除了不安全隱患,保證了安全生產。
3、能效比顯著。由于該機采用雙輥揉軋zhuanli技術,結構簡單,維護方便,生產效率更高。
操作方便可靠。軋輥間隙調整時通過一渦輪副和偏心機構實現厚薄無極可調。用戶使用可實現蛋白組織結構均衡,面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面的效果。本揉面機旋轉由渦輪蝸桿傳動實現,箱體內表面涂有特氟龍,確保出料干凈。用戶可根據面坯的硬、軟情況,結合使用時機接上電源,并檢查電壓、電源。350型:壓面厚度5-25mm 壓面寬度:小于350mm 產量:700公斤/小時 外形尺寸:1330*610*1060MM
功率:3KW 機器重量:230公斤
500型
壓面厚度:5-25MM 壓面寬度:小于350MM 產量:700公斤/小時 外形尺寸:1330*610*1060MM 功率:4KW 機器重量:230公斤
使用前的準備和檢查
1將機器安裝在工作位置處的水平地面上,調整支架高度,使機器平穩、可靠。
2清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉動調整手輪,手輪應轉動靈活,調整間隙應符合要求。
3檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。
4在外罩接地標記處可靠連接地線,將電源線伸長,找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉向,機器轉向應于機器上所標示的轉向一致。
5每班從加油點加注潤滑油一次(適量),空載試運轉,無異常聲音時方可使用。
機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發生危險!
操作程序
1先使用2—3kg面團揉壓數遍,以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵,停機(按下“OFF”按鈕)
2根據實際需要,操作手柄轉動手輪使可調整軋輥進退,以達到調整壓輥間隙,軋輥間隙在允許的軋輥調整范圍內無級調整,且軸向間隙均勻。為提高壓面質量,延長機器使用壽命,軋輥間隙應由厚到薄逐級調整。
3將面團放在下輸送帶上,面團即有輸送帶自動送到軋輥間,壓面折疊過程即可自動完成。
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