抗壞血酸鈣/VC鈣批發價格

品名：抗壞血酸鈣

英文名稱：Calcium ascorbate dihydrate

CAS號：5743-28-2

抗壞血酸鈣為白色結晶性粉末，無臭，溶于水，稍溶于乙醇。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

【維生素C鈣用途】

抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，抗壞血酸鈣作為劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營養劑。

<限量>：GB2760-2011，去皮或欲切的鮮水果，1.0g/kg（以水果中抗壞血酸鈣殘留量計）；去皮、切塊或切絲的蔬菜，1.0g/kg（以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計）；濃縮果蔬汁（漿），按生產需要適量使用。

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