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公司基本資料信息
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批發β-環狀糊精 食品級 增稠劑增筋劑穩定劑 環狀糊精
β-環糊精（β-CD、β-環狀糊精、環七糊精、環麥芽七塘）
β-Cyclodextrin（β-CD；Cycloheptaamylose；β-Schardinger dextrin）
含量：99
CAS：7585-39-9
分子式：（C6H10O5）7
相對分子質量：1135.01
性狀：白色結晶性粉末，無臭。稍甜，溶于水，難溶于乙醇、丙酮。本品在堿性水溶液中穩定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物呈黃色，結晶形狀呈板狀。
用途：維生素、香料等包埋劑（微膠囊用劑）；加工助劑；穩定劑。本品可與多種化合物形成包結復合物，使其穩定、增溶、緩釋、乳化、、抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料。
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