葡萄糖酸亞鐵生產廠家 葡萄糖酸亞鐵批發價格 葡萄糖酸亞鐵供應商報價 葡萄糖酸亞鐵廠家直銷
中文名稱：葡萄糖酸亞鐵分子式：C12H22FeO14CAS登錄號：299-29-6分子量：446.15
簡介:葡萄糖酸亞鐵，分子式為C12H22014Fe 2H20,相對分子質量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養強化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風味變化，- -定程度上限制了其應用。
性質:葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆粒或粉末，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收，對消化系統無刺激、無副作用，并且對食品的感官性能和風味無影響，同時可作為藥物有治療的功能。
在食品中可用作護色劑、營養強化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風味變化，一定程度上限制了其應用。
性能:
鐵為構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞染色質及某些組織酶的主要成分之一一,本品用于缺鐵性，具有對胃腸道無刺激等優點，是良好的食品強化劑。特征:性狀:淺黃灰色或微帶灰綠的黃色顆粒或粉末，稍有焦糖氣味，1g約溶于10m溫水中，幾乎不溶于乙醇。
產品用途營養增補劑（鐵質強化劑），廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質構。
使用方法：將其按照一定比例與主料混合放大，確保均勻，再以相應比例添加到成品中，確保混合均勻即可。或根據客戶生產工藝設計的方法添加。
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