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二丁基羥基甲苯英文：Butylated hydroxyoluene又稱：2.6二叔丁基對甲酚分子式：C15H24O分子量：220.36CAS：128-37-0
性狀：無色晶體或白色結晶性粉末。無臭或有很淡的特殊氣味。熔點69.7℃（純品）。沸點265℃。可壓縮成重幾克的圓柱體。比其他劑的穩定性好。對熱相當穩定。
BHT溶解度：乙醇25%（20 ），豆油30%（25 ），棉籽油20%（25 ），豬油40%（40 ）。
制備：本產品以對甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁為脫水劑，反應生成2．6－二叔丁基對甲酚（BHT）。
BHT化學名稱為2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚，它以甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁為脫水劑，反應生成2．6－二叔丁基對甲酚。BHT在食品加工中用作劑，在化妝品、藥物、飛機燃料、橡膠、石油制品和標本中有作用。抗氧劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他化合物在空氣中熱氧化的化合物。通俗來說，即是能防止聚合物材料因氧化引起變質的物質。 BHT又名劑，由德國拜耳公司發明，廣泛用于工業用途，其中德國洋櫻集團生產的BHT大部分用在食用油品油墨和橡膠塑料行業上。
BHT化學名稱為2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，它以對甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁為脫水劑，反應生成2.6-二叔丁基對甲酚。BHT在食品加工中用作劑。抗氧劑即是能防止聚合物材料因氧化引起變質的物質。
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