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天然色素-姜黃-醬腌菜適用范圍：醬腌菜。 產品特性：1、中性及酸性(PH值≤7)條件下為黃色，堿性(PH值＞7)條件下為紅褐色；2、對熱穩定，避免強日光照射；3、著色力強,不混湯。外觀：紅褐色液體。 使用量：0.01%－0.03%使用方法：1、榨菜、黃花菜、木耳等紅油干菜： 先將菜蔬鹽漬好，炸干水份切絲后、再用本品的水稀釋液(稀釋10-30倍，可同時加入防腐劑和料酒，本品加入量為每1000kg菜用200-300g)在拌菜的同時噴灑在菜蔬中，著色均勻后再加入其他配料和調料。2、湯汁泡菜：蔬菜在脫鹽發酵工序時，先在池中配好稀鹽水并加入本品(用量為每1000kg水加入本品200-300g)，再放入蔬菜，發酵10天左右。如菜心上色不夠，需后期著色時，則將本品水溶液(1000kg水對本品3kg)按適量直接加入湯汁中。注意：先著色后加輔料； 若用量過大，產品會發紅。 質量標準：符合Q/WL（GZ）S1—2008。產品使用標準：符合GB2760-2007(食品添加劑使用衛生標準)。包裝規格：1kg×20瓶/箱、10kg×3桶/箱。貯存：請置于避光陰涼處保存。
備注：液體狀，水溶。
【選擇威倫天然色素的六大原因】
1.專業：的技術、專注的研究帶來質的產品。 2.安全：植物提取，安全無害富營養。
3.合法：食用色素產品，完全符合國家有關法規。
4.經濟：添加量0.05％。
5.穩定：耐高溫、耐酸堿。
6.精準：可按客戶要求調配任何顏色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高溫食用香精。
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