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【天然黃色素】姜黃,梔子黃等。
天然黃色素--姜黃是提取于顴荷科植物姜黃的根莖。姜黃是蓑荷科、姜黃屬的多年生草本植物。姜黃也是一種中藥材,性溫、味辛苦,無毒,具有、行氣、散瘀、舒肝、解郁、可等。姜黃色素是姜黃根莖中含有的黃色色素,是植物界的二酮色素。世界衛生組織以及中國衛生部批準用于食品中。
天然黃色素--梔子黃 別名:a—藏花素 英文名稱:Gardenia Yellow 分子式:C44H64O24 梔子黃色素為梔子果實提取物,是一種橙紅色液體或黃色粉末狀產品,具有著色力強、色澤鮮艷、色調自然、無異味、耐熱、耐光、穩定性好、色調不受PH值的影響,對人體無毒副作用等優點,是目前流行的天然食品添加劑。 梔子黃為國家首批公布的藥食兩用資源,具有清熱、、等藥用功能。
2.安全:植物提取,安全無害富營養。
3.合法:食用色素產品,完全符合國家有關法規。
4.經濟:添加量0.05%。
5.穩定:耐高溫、耐酸堿。
6.精準:可按客戶要求調配任何顏色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高溫食用香精。
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