【黃原膠簡(jiǎn)介】
中文名稱:黃原膠
英文名稱:Xanthan gum
英文別名:Corn sugar gum; Xanthan
CAS號(hào):11138-66-2
EINECS號(hào):234-394-2
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌,并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到
【黃原膠使用方法】
黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)完全溶解,但由于它有極強(qiáng)的親水性,如果直接加入水中而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團(tuán),從而阻止水份進(jìn)入里層,進(jìn)而影響作用的發(fā)揮,因此必須注意正確使用:取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻,然后慢慢傾倒在攪拌中的水里,浸泡約兩小時(shí),繼續(xù)攪拌至完全溶解。
【黃原膠包裝及運(yùn)輸】
1、袋裝:每袋凈重25公斤,內(nèi)塑料外編織紙復(fù)合袋。
2、根據(jù)用戶要求特殊包裝可提供25公斤 紙板桶、袋子、紙箱等包裝。
3、防潮防曬、防雨淋、不得露天堆放,不得與有毒、有異味、有色粉末或腐蝕性物質(zhì)混裝、混運(yùn)。 避免與皮膚、眼睛接觸。如不慎帶入口中、眼中,請(qǐng)用水清洗。 黃原膠 , 黃原膠 生產(chǎn)廠家, 黃原膠 作用, 黃原膠 用途歡迎廣大客戶來電!我們的宗旨:結(jié)交新朋友,不忘老朋友,雙贏是我們追求的目標(biāo)!!量大價(jià)格更優(yōu)惠!黃原膠廠家黃原膠生產(chǎn)廠家黃原膠價(jià)格
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