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公司基本資料信息
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【原料配方】
1.甜司康餅：面粉500克 砂糖150克 雞蛋3只 發酵粉20克 白脫150克 牛奶250克
2.咸司康餅：面粉500克 砂糖75克 雞蛋4只 發酵粉20克 白脫150克 牛奶250克 鹽10克
3.制作方法
1.制坯：面粉過篩，加入發酵粉，放在臺上，開成塘。將白脫、砂糖化開。將雞蛋打散，加牛奶攪勻。將其他司康餅雜圖(17張)化開的白脫、砂糖、牛奶、雞蛋糊倒入面粉里(做咸的加入鹽，并減少糖的用量)，慢慢揉拌勻，即成司康餅坯料。
2.成型：用搟面杖將坯料搟成1厘米厚的塊，再用一只直徑5厘米的平口圓印模，壓成圓形司康餅。
3.烘烤：放入焗盤，餅表面刷上少許打散的蛋液，送入爐內焗黃焗熟即成。
2.安全：植物提取，安全無害富營養。
3.合法：食用色素產品，完全符合國家有關法規。
4.經濟：添加量0.05％。
5.穩定：耐高溫、耐酸堿。
6.精準：可按客戶要求調配任何顏色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高溫食用香精。
官方網站：www.wellland.biz
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