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公司基本資料信息
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辣椒紅色素 | |||||||||
名稱 | 性質 | 用途 | |||||||
中文名稱 | 辣椒紅色素 | 色調(PH變化) | 橙 | 適用于:熟肉制品、糕點上彩、雪糕、果凍等。 | |||||
日文名稱 | トウガラシ色素 | 耐熱性 | ○ | ||||||
英文名稱 | Paprika colour | 耐光性 | △ | ||||||
染著性(蛋白質) | × | ||||||||
◎強 ○普通 △偏弱 ×弱 |
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