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公司基本資料信息
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| 紅曲黃色素 | |||||||||
| 名稱 | 性質(zhì) | 用途 | |||||||
| 中文名稱 | 紅曲黃色素 | 色調(diào)（PH變化） | 黃 | 適用于：冷凍飲品、糖果、果凍等。 | |||||
| 日文名稱 | ベニコウジ黃色素 | 耐熱性 | △ | ||||||
| 英文名稱 | Monascus yellow | 耐光性 | × | ||||||
| 染著性（蛋白質(zhì)） | △ | ||||||||
| ◎強(qiáng) ○普通 △偏弱 ×弱 | |||||||||
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