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公司基本資料信息
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中文名:L-異亮氨酸
英文名稱:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-亮氨酸,又稱白氨酸,1819年Proust首先從奶酪中分離得到,后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結晶,并定名為亮氨酸。
portant; font-size: 18px;">【產品用途】:
portant; font-size: 18px;">L-亮氨酸營養補充劑。一般多用于面包、面類制品。制造氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,劑,植物生長促進劑。可用作香料,可改進食物風味。
portant;">L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類制品。植物生長促進劑。可用作香料,可改善食品風味。用乙醇水溶液重結晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的結晶。無臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度與蔗糖相似。
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