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公司基本資料信息
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L-丙氨酸
英文名: L-Alanine
又名: L-a-丙氨酸
CAS號(hào): 56-41-7
分子式: C3H7N02
分子 量: 89. 09
EINECS號(hào)200-273-8
性狀:
白色結(jié)晶性粉末，有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%，為甘氨酸的1.6倍，屬*的氨基酸。化學(xué)性能穩(wěn)定，易溶于水(17%，25"C) ，微溶解于乙醇(0. 2%/80%冷酒精)。不溶于。5%水溶液的PH值5. 5~7.0
用途：
食品添加劑
可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類(lèi)食品及飲料中，如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。能改善甜感，增強(qiáng)甜感醇厚度，改進(jìn)酸感調(diào)味效果，能提高腌制品和醋漬品風(fēng)味，緩和澀味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。
用 途: 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑（鮮味劑）。L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
包裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG
運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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