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公司基本資料信息
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【維生素C鈣簡介】
別名：抗壞血酸鈣
英文名稱：Calcium ascorbate dihydrate
CAS號：5743-28-2
【維生素C鈣性狀】
抗壞血酸鈣為白色結晶性粉末，無臭，溶于水，稍溶于乙醇。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。
【維生素C鈣用途】
抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，抗壞血酸鈣作為劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營養劑。
<限量>：GB2760-2011，去皮或欲切的鮮水果，1.0g/kg（以水果中抗壞血酸鈣殘留量計）；去皮、切塊或切絲的蔬菜，1.0g/kg（以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計）；濃縮果蔬汁（漿），按生產需要適量使用。
運 輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
儲 存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染
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