是一種脂溶性維生素。 替代名稱 視黃醇，類胡蘿卜素 性狀：淡黃色油溶液冷凍后可固化，幾乎無臭或微魚腥味，但無酸敗味，極儀易溶于三氯甲烷或酯中，溶于無水乙醇和植物油，不溶于甘油和水，在空氣中遇光不穩定。用途：直接添加于人造黃油，即可強化人造黃油，又能使著色。 含量：98%-102% 維生素A有助于形成和維持健康的牙齒，骨骼和軟組織，粘膜和皮膚。它也被稱為維生素A ，因為它生產的色素在視網膜的眼睛。 維生素A促進良好視力，尤其是在光線較暗的情況下。這也可能是需要復制和母乳喂養。
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