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公司基本資料信息
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| 品名：卡拉膠條 產地：海南省瓊海市 規格:100克/包 配料：麒麟菜、石菜花 產品特性：本產品選用南海稀有而珍貴的麒麟菜為原料，經過科學方法研制，含碳水化合物約75％。并含有蛋白質、脂肪及人體所必須的無機物質：鈣、碘、鐵、鈉、鎂等。 特點： 具有凝固性、穩定性，能與一些物質形成絡合物等物理化學性質，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。 此外，瓊膠在醫學、農業和生物工程中廣泛用作細菌培養基和微生物載體。還可以進一步制成瓊膠糖，它是很好的免疫擴散的介質，在臨床診斷、生物化學、微生物學、免疫學的分析和研究上應用很廣。 食用方法： 瓊脂糕：取瓊脂一兩，清水5斤、慢火煮沸至溶解，加入白糖一斤半，以及適量香精和色素，冷凝后放入冰箱冷藏便成。 涼伴糕：取瓊脂適量，泡于30-40℃溫開水中1-2分鐘，變軟后濾出，按個人口味，伴以白糖，醋、蔥、辣醬、麻油、椰奶、菠蘿、青瓜、花生、芝麻等佐料，具有軟滑、香嫩的特點。.包裝：100克/袋。 |
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