食品生產過程中微生物的控制是指用于殺滅傳播媒介上病原微生物的技術方案，使其達到消毒、滅菌效果及無害要求。
理想中的消毒液應該是無色、無味、無毒、無殘留、無腐蝕性、無刺激性，能迅速溶解于水并能快速釋放出殺菌有效成分，對各種水中所含的各種類型的致病微生物都有強烈的殺滅作用；不與水中的無機物和物起反應或產生有毒的化合物；并且作用時操作簡單方便等。
食品廠車間消毒用什么好？
諾福食品級過氧化氫銀離子復合型殺菌消毒劑，以其先進技術和工藝生產的純生態、可完全生物降解的環保型清洗消毒劑，在具有地位。
諾福擁有強效的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細菌，生物膜，藻類，酵母，真菌和病毒等物質時效果顯著，諾福的是經過近種細菌學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗證過的。在食品廠可被用于需要達到“滅菌狀態”的場合。
諾福產品特點
1、具備消毒產品備案
2、殺菌產品廣泛應用于食品加工特別是肉制品、飲料、添加劑（多糖）、水產品、明膠、蛋等產品的殺菌抑菌控制；
3、低濃度就能實現高效的殺菌作用，報告表明，水體中很低濃度5分鐘足夠殺滅大腸桿菌，將傳統的過氧化氫能力提升了幾十到100倍，可以高效殺滅芽孢，也就是說達到同樣效果只需普通的0.01倍數，從另一角度節約了消耗成本，還可以實現普通過氧化氫無法得到的效果作用。例如：低濃度不會影響產品的本來性質（品相、黏度、PH等），這是普通過氧化氫無法比擬的；
4、無色無氣味無殘留，完全分解為水和氧氣。
潤聯，專注食品企業消毒，食品廠生產車間消毒就找潤聯。
