近日，營養巨頭阿拉食品原料集團表示，將在2023年11月7日至9日阿聯酋迪拜Gulfood Manufacturing（迪拜食品工業展）展覽會上，在非洲和中東市場亮相三種高蛋白產品，以高質量乳清解決方案滿足不斷增長的市場需求。
中東和非洲市場對于高蛋白質產品需求增長顯著，據Innova Market Insights數據顯示，2017年至2022年期間，中東和非洲地區標注高蛋白質的產品數量平均每年增長17.64%。此外，人們越來越關心購買食品中蛋白質的質量和來源，這一趨勢也在基于22個國家的Health Focus International消費者調研中得到了證實：全球70%的消費者注重食品和飲料中蛋白質的來源。
為迎合市場需求，阿拉食品將在迪拜食品工業展會的丹麥館（展位號：#D8-27）展示以下三種產品：
• 高蛋白冰淇淋：這款冰淇淋基于使用微粒技術的乳清蛋白Nutrilac® Protein Boost制成。該成分使得冰淇淋具有高蛋白，低粘度，高溶解度和出色的口感。
• 發酵蛋白飲料：這款飲料基于乳清基水解物Lacprodan® HYDRO.365和Nutrilac® FO-8571制成。它易于消化，最大化的解決了發酵飲料中通常出現的渾濁和沉淀問題，從而制造出清澈的高蛋白發酵飲料。
• 高蛋白果汁類飲料：這款飲料基于乳清分離蛋白 Lacprodan® ISO.Clear制成，不僅富含蛋白質，還不含添加糖，口感出色，沒有干澀感，并且可以添加維生素和礦物質等其他營養成分。
阿拉食品原料集團子公司食品主管Morten Kaas Hansen表示：“近年來，中東和非洲對高蛋白質產品需求不斷增加，制造商也積極響應這一趨勢。然而，無論在哪個市場，關鍵不僅僅是產品中蛋白質的含量，質量同樣重要。消費者需要全面營養的蛋白質，以獲得均衡的營養，同時，他們也期望這些蛋白質產品具有出色的口感和質地。正如我們所展示的這些產品所示，適當的乳清蛋白成分可以在各種食品和飲料中提供既營養又實用的好處。”
關于阿拉食品原料集團
阿拉食品原料集團是改善優質營養領域的全球領導者。阿拉食品原料集團與客戶、研究合作伙伴、供應商、非政府組織以及其他相關方合作，共同研發并生產經過臨床驗證的原料和產品，促進終身營養，造福全球消費者。阿拉食品原料集團為生命早期營養、臨床營養、運動營養、健康食品和其他食品飲料品牌提供服務。
選擇我們的五大理由：
我們熱衷于改善營養狀況
我們通過連接最佳資源進行創新
我們掌握研發和生產技能
我們建立穩固而持久的合作伙伴關系
我們致力于可持續發展
阿拉食品原料集團總部位于丹麥，是丹麥阿拉食品的全資子公司。
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中東和非洲市場對于高蛋白質產品需求增長顯著，據Innova Market Insights數據顯示，2017年至2022年期間，中東和非洲地區標注高蛋白質的產品數量平均每年增長17.64%。此外，人們越來越關心購買食品中蛋白質的質量和來源，這一趨勢也在基于22個國家的Health Focus International消費者調研中得到了證實：全球70%的消費者注重食品和飲料中蛋白質的來源。
為迎合市場需求，阿拉食品將在迪拜食品工業展會的丹麥館（展位號：#D8-27）展示以下三種產品：
• 高蛋白冰淇淋：這款冰淇淋基于使用微粒技術的乳清蛋白Nutrilac® Protein Boost制成。該成分使得冰淇淋具有高蛋白，低粘度，高溶解度和出色的口感。
• 發酵蛋白飲料：這款飲料基于乳清基水解物Lacprodan® HYDRO.365和Nutrilac® FO-8571制成。它易于消化，最大化的解決了發酵飲料中通常出現的渾濁和沉淀問題，從而制造出清澈的高蛋白發酵飲料。
• 高蛋白果汁類飲料：這款飲料基于乳清分離蛋白 Lacprodan® ISO.Clear制成，不僅富含蛋白質，還不含添加糖，口感出色，沒有干澀感，并且可以添加維生素和礦物質等其他營養成分。
阿拉食品原料集團子公司食品主管Morten Kaas Hansen表示：“近年來，中東和非洲對高蛋白質產品需求不斷增加，制造商也積極響應這一趨勢。然而，無論在哪個市場，關鍵不僅僅是產品中蛋白質的含量，質量同樣重要。消費者需要全面營養的蛋白質，以獲得均衡的營養，同時，他們也期望這些蛋白質產品具有出色的口感和質地。正如我們所展示的這些產品所示，適當的乳清蛋白成分可以在各種食品和飲料中提供既營養又實用的好處。”
關于阿拉食品原料集團
阿拉食品原料集團是改善優質營養領域的全球領導者。阿拉食品原料集團與客戶、研究合作伙伴、供應商、非政府組織以及其他相關方合作，共同研發并生產經過臨床驗證的原料和產品，促進終身營養，造福全球消費者。阿拉食品原料集團為生命早期營養、臨床營養、運動營養、健康食品和其他食品飲料品牌提供服務。
選擇我們的五大理由：
我們熱衷于改善營養狀況
我們通過連接最佳資源進行創新
我們掌握研發和生產技能
我們建立穩固而持久的合作伙伴關系
我們致力于可持續發展
阿拉食品原料集團總部位于丹麥，是丹麥阿拉食品的全資子公司。
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