2024年5月12日第十屆全民營養周暨“5·20”中國學生營養日啟動會主場活動，用每一個細節詮釋出今年全民營養周的創新亮點——以明確的食養目標、有效的為大眾健康指引合理膳食行動方向。
亮點一：主題指引具體行動,帶全民邁向食養新食代
“奶豆添營養，少油更健康”，以增加攝入牛奶大豆、減少食用油的攝入為基準；并以其獨特的設計，巧妙地以上下箭頭表示出增加和減少的明顯指示，既直觀又富有深意。
亮點二：行業各方走進群眾,了解需求解決問題
2024全民營養周啟動會選在國家首個全民健身示范基地的北京奧林匹克森林公園，這不僅是一次空間的遷徙，更是深入民心、親近大眾的重要跨越，引領著大眾邁向更加健康的生活方式。
亮點三：專業解讀和系列活動開展,給出行動正確方向
政府部門、行業組織、科研和醫療機構相關領導及營養健康專業工作者、健康食品企業代表等各方共同以實際行動詮釋著全民營養周的主題，引領著大眾邁向更加健康美好的未來。
活動當日行業各方以自身行動帶動全民行動，走入群眾中以專業力量踐行健康中國行動。
1、官方單位指引，做好行動方向
2024全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主場活動由國家衛生健康委員會（國民營養健康指導委員會）、國家食物與營養咨詢委員會主辦，中國營養學會、中國學生營養與健康促進會、中國疾控中心營養與健康所、國家食品安全風險評估中心等單位承辦。由國家衛生健康委食品司副司長（國民營養健康指導委員會辦公室副主任）田建新、中國營養學會秘書長韓軍花分別主持。
國家衛生健康委食品司司長劉金峰、農業農村部市場與信息化司司長雷劉功出席主場活動并致辭。劉金峰司長強調：“踐行合理膳食，要進一步強化主動健康責任，優化科普宣教，培育新質生產力。”雷劉功司長指出：“今年全民營養周的主題確定為‘奶豆添營養，少油更健康’，很好契合了中國老百姓改善營養膳食、促進健康消費的迫切需要。好產品端上老百姓的餐桌，需要科學健康的消費理念引領。希望各有關方面以全民營養周暨中國學生營養日為平臺，集中開展科學膳食科普宣傳活動，引導城鄉居民營養健康消費。”中國營養學會副理事長于康解讀了2024全民營養周和“5·20”中國學生營養日核心傳播信息。
中國營養學會理事長楊月欣，中國學生營養與健康促進會會長陳永祥，中國工程院院士、中國農業大學教授任發政，國家食品安全風險評估中心主任李寧，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟共同宣讀了“減油、增豆、加奶”行動倡議，提出以營養健康為出發點，以調整膳食結構為落腳點，傳播中國居民膳食指南核心理念，提高居民營養健康素養，為健康中國助力。
各單位專家組成員也參與到了現場的科普市集中，切實深入了解群眾需求，聆聽百姓聲音，為群眾合理膳食提出行之有效的專業建議；與此同時，多家醫院也積極參與其中，開展義診活動，為民眾提供營養咨詢和飲食改善指導，讓科學膳食的理念深入人心。
2、行業機構帶動，專業行動示范
中國學生營養與健康促進會“食育中國行”和“知食慧育兒童食育標準化項目”聯合開啟“食育講師進校園活動”。由中國學生營養與健康促進會會長陳永祥、國家食品安全風險評估中心主任、中國學生營養與健康促進會副會長李寧、北京體育大學副校長、中國學生營養與健康促進會副會長洪平、中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強、副所長劉愛玲共同了啟動。此活動以“食育”工作為抓手，組織“國家食育講師團”走進1000所中小學校和幼兒園，圍繞主題，開展多形式的宣傳活動。同時開啟萬名優秀食育工作者的培養計劃。發揮食育在促進學生健康成長、全面發展的重要作用。
中國營養學會啟動了首屆“全國營養師技能大賽”，以推選更多優秀營養人才服務于社會大眾。
中國健康促進基金會營養促進專項基金，啟動了“健康管理機構食養改善計劃”，為讓全國健康管理和營養行業的專家、機構、企業、營養師和健康管理師們進一步融合發展，讓營養干預和膳食管理工作切實責任到人，落實到健康管理的每個環節中。由中華醫學會健康管理學分會副主任委員/中國營養學會健康管理分會主任委員唐世琪教授、中國健康促進基金會健康管理部主任吳非、中國健康促進基金會理事/健康管理與研究培訓中心副主任陳遠、食養在行動營養師發展平臺負責人吳晶晶以及三位注冊營養師代表共同啟動。
3、專家解讀，給出行動方法
啟動會后第六屆全國營養科普大會上，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員、中國營養學會、農業農村部食物營養所指導中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國農業大學食品學院、國家食品安全風險評估中心等多位專家，分別針對《中國居民早餐營養健康模式》《合理膳食 健康生活》《改善中老年人健康狀況及專屬營養解決方案白皮書》《正確認識乳糖不耐、倡導居民科學飲奶——乳糖不耐受專家共識解讀》《“加奶”核心信息十條及釋義》《大豆，文化與營養的傳承——增豆核心信息解讀》《怎樣多吃奶類和豆類食物》《合理膳食 科學用“油”——減油核心信息解讀》《巧手幫你烹飪減油》等多方向給出了詳細的行動方法的解讀，以簡單的實操方法、數據指標等教給專業營養健康工作者及廣大人民群眾具體怎么吃、怎么做的實踐方法。
4、食品企業支持專業營養師踐行，落實行動指標
蒙牛悠瑞、安利、紐迪希亞、九陽等奶豆類食品企業代表也在全民營養周科普市集中布展并邀請營養師向大眾普及本品類的相關營養知識以及正確選購技巧，讓大眾學會正確選購適合自己的健康好產品同時也學會了正確的食養方法。
同時各企業代表還全力分別支持了2024全民營養周主題實施的各項活動，如蒙牛悠瑞支持的以落實全民營養周主題的“中老年專屬營養行動”，邀請行業權威專家帶領百名營養師發出“每天兩杯奶，專屬更精彩”的具體數據指標作為口號的行動倡議。
各地來參會的營養師們參與并見證活動啟動，同時也在展位上以大家常見的品牌產品為例向大眾專業講解了奶豆相關產品選購技巧及營養搭配、烹飪等實際應用方法；并通過線上直播的方式向全國未能到場參加的大眾答疑解惑、傳遞現場專家講解的相關奶豆油的重要信息。
全國營養健康工作者一致行動讓科普"活"起來了，啟動會后食養在行動營養師發展平臺將聯手全國營養師一起開展2024年全民營養周創新行動——食養在行動健康達人打卡活動。我們將一起以三大機構中國營養學會“老年營養改善行動”、中國學生營養與健康促進會“知食慧育兒童食育標準化項目”中國健康促進基金會“健康管理機構食養改善計劃”三大重點項目，通過實操展示分別針對三大人群老年、兒童、中青年在其對應的三大場景社區、學校、職場中陸續開展各項行動，我們專業人以自身實際行動帶動家人朋友及更多人參與活動，并帶動更多人全方面參與創新行動的系列線上線下活動并通過社群等形式帶動全齡人群進行健康飲食，讓全民持續有效的動起來，盡早落實健康中國行動全民健康！
這是我們全國營養健康工作者為實現健康中國全民健康的一致行動，2024全民營養周創新行動隨著啟動會圓滿舉辦也正式開啟了，2024全民一起食養行動起來。
亮點一：主題指引具體行動,帶全民邁向食養新食代
“奶豆添營養，少油更健康”，以增加攝入牛奶大豆、減少食用油的攝入為基準；并以其獨特的設計，巧妙地以上下箭頭表示出增加和減少的明顯指示，既直觀又富有深意。
亮點二：行業各方走進群眾,了解需求解決問題
2024全民營養周啟動會選在國家首個全民健身示范基地的北京奧林匹克森林公園，這不僅是一次空間的遷徙，更是深入民心、親近大眾的重要跨越，引領著大眾邁向更加健康的生活方式。
亮點三：專業解讀和系列活動開展,給出行動正確方向
政府部門、行業組織、科研和醫療機構相關領導及營養健康專業工作者、健康食品企業代表等各方共同以實際行動詮釋著全民營養周的主題，引領著大眾邁向更加健康美好的未來。
活動當日行業各方以自身行動帶動全民行動，走入群眾中以專業力量踐行健康中國行動。
1、官方單位指引，做好行動方向
2024全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主場活動由國家衛生健康委員會（國民營養健康指導委員會）、國家食物與營養咨詢委員會主辦，中國營養學會、中國學生營養與健康促進會、中國疾控中心營養與健康所、國家食品安全風險評估中心等單位承辦。由國家衛生健康委食品司副司長（國民營養健康指導委員會辦公室副主任）田建新、中國營養學會秘書長韓軍花分別主持。
國家衛生健康委食品司司長劉金峰、農業農村部市場與信息化司司長雷劉功出席主場活動并致辭。劉金峰司長強調：“踐行合理膳食，要進一步強化主動健康責任，優化科普宣教，培育新質生產力。”雷劉功司長指出：“今年全民營養周的主題確定為‘奶豆添營養，少油更健康’，很好契合了中國老百姓改善營養膳食、促進健康消費的迫切需要。好產品端上老百姓的餐桌，需要科學健康的消費理念引領。希望各有關方面以全民營養周暨中國學生營養日為平臺，集中開展科學膳食科普宣傳活動，引導城鄉居民營養健康消費。”中國營養學會副理事長于康解讀了2024全民營養周和“5·20”中國學生營養日核心傳播信息。
中國營養學會理事長楊月欣，中國學生營養與健康促進會會長陳永祥，中國工程院院士、中國農業大學教授任發政，國家食品安全風險評估中心主任李寧，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟共同宣讀了“減油、增豆、加奶”行動倡議，提出以營養健康為出發點，以調整膳食結構為落腳點，傳播中國居民膳食指南核心理念，提高居民營養健康素養，為健康中國助力。
各單位專家組成員也參與到了現場的科普市集中，切實深入了解群眾需求，聆聽百姓聲音，為群眾合理膳食提出行之有效的專業建議；與此同時，多家醫院也積極參與其中，開展義診活動，為民眾提供營養咨詢和飲食改善指導，讓科學膳食的理念深入人心。
2、行業機構帶動，專業行動示范
中國學生營養與健康促進會“食育中國行”和“知食慧育兒童食育標準化項目”聯合開啟“食育講師進校園活動”。由中國學生營養與健康促進會會長陳永祥、國家食品安全風險評估中心主任、中國學生營養與健康促進會副會長李寧、北京體育大學副校長、中國學生營養與健康促進會副會長洪平、中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強、副所長劉愛玲共同了啟動。此活動以“食育”工作為抓手，組織“國家食育講師團”走進1000所中小學校和幼兒園，圍繞主題，開展多形式的宣傳活動。同時開啟萬名優秀食育工作者的培養計劃。發揮食育在促進學生健康成長、全面發展的重要作用。
中國營養學會啟動了首屆“全國營養師技能大賽”，以推選更多優秀營養人才服務于社會大眾。
中國健康促進基金會營養促進專項基金，啟動了“健康管理機構食養改善計劃”，為讓全國健康管理和營養行業的專家、機構、企業、營養師和健康管理師們進一步融合發展，讓營養干預和膳食管理工作切實責任到人，落實到健康管理的每個環節中。由中華醫學會健康管理學分會副主任委員/中國營養學會健康管理分會主任委員唐世琪教授、中國健康促進基金會健康管理部主任吳非、中國健康促進基金會理事/健康管理與研究培訓中心副主任陳遠、食養在行動營養師發展平臺負責人吳晶晶以及三位注冊營養師代表共同啟動。
3、專家解讀，給出行動方法
啟動會后第六屆全國營養科普大會上，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員、中國營養學會、農業農村部食物營養所指導中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國農業大學食品學院、國家食品安全風險評估中心等多位專家，分別針對《中國居民早餐營養健康模式》《合理膳食 健康生活》《改善中老年人健康狀況及專屬營養解決方案白皮書》《正確認識乳糖不耐、倡導居民科學飲奶——乳糖不耐受專家共識解讀》《“加奶”核心信息十條及釋義》《大豆，文化與營養的傳承——增豆核心信息解讀》《怎樣多吃奶類和豆類食物》《合理膳食 科學用“油”——減油核心信息解讀》《巧手幫你烹飪減油》等多方向給出了詳細的行動方法的解讀，以簡單的實操方法、數據指標等教給專業營養健康工作者及廣大人民群眾具體怎么吃、怎么做的實踐方法。
4、食品企業支持專業營養師踐行，落實行動指標
蒙牛悠瑞、安利、紐迪希亞、九陽等奶豆類食品企業代表也在全民營養周科普市集中布展并邀請營養師向大眾普及本品類的相關營養知識以及正確選購技巧，讓大眾學會正確選購適合自己的健康好產品同時也學會了正確的食養方法。
同時各企業代表還全力分別支持了2024全民營養周主題實施的各項活動，如蒙牛悠瑞支持的以落實全民營養周主題的“中老年專屬營養行動”，邀請行業權威專家帶領百名營養師發出“每天兩杯奶，專屬更精彩”的具體數據指標作為口號的行動倡議。
各地來參會的營養師們參與并見證活動啟動，同時也在展位上以大家常見的品牌產品為例向大眾專業講解了奶豆相關產品選購技巧及營養搭配、烹飪等實際應用方法；并通過線上直播的方式向全國未能到場參加的大眾答疑解惑、傳遞現場專家講解的相關奶豆油的重要信息。
全國營養健康工作者一致行動讓科普"活"起來了，啟動會后食養在行動營養師發展平臺將聯手全國營養師一起開展2024年全民營養周創新行動——食養在行動健康達人打卡活動。我們將一起以三大機構中國營養學會“老年營養改善行動”、中國學生營養與健康促進會“知食慧育兒童食育標準化項目”中國健康促進基金會“健康管理機構食養改善計劃”三大重點項目，通過實操展示分別針對三大人群老年、兒童、中青年在其對應的三大場景社區、學校、職場中陸續開展各項行動，我們專業人以自身實際行動帶動家人朋友及更多人參與活動，并帶動更多人全方面參與創新行動的系列線上線下活動并通過社群等形式帶動全齡人群進行健康飲食，讓全民持續有效的動起來，盡早落實健康中國行動全民健康！
這是我們全國營養健康工作者為實現健康中國全民健康的一致行動，2024全民營養周創新行動隨著啟動會圓滿舉辦也正式開啟了，2024全民一起食養行動起來。
