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| 電阻抗法全自動微生物監測系統 - Bactometer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 一、系統概況 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BACTOMETER 是一全自動微生物監測系統，主要部分由BPU電子分析器/培養箱、電腦、彩色終端機及打印機組成。 樣本在BPU電子分析器/培養箱中恒溫培養，儀器及每六分鐘對每個樣本進行檢測，監測其微生物生長情況。電腦部分分析資料的儲存，系統的操作及分析程式的運作。彩色終端機以不同色彩顯示試驗結果及曲線圖表。 Bactometer是唯一能利用電阻抗（Conductance）、電容抗（Capacitance）或總抗阻（Total Impedance）三種參數的監測系統、Bactometer可處理64至512個樣本（視型號而定）。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 二、應用原理 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 電阻抗法（Impedance technology）操作時將一個接種過的生長培養基置于一個裝有一對不銹鋼電極的容器內，測定因微生物生長而產生的阻抗（及其組分）改變。例如微生物生長時可將培養基一些大分子營養物質（蛋白質、碳水化合物等），經代謝轉變為較小但更為活躍的分子（氨基酸、乳酸等）。利用電阻抗法可測試微弱的變化，從而比傳統平板方法快速監測微生物的存在及計算數量。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 三、測試種類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 樣品種類： 乳類產品 肉類、海鮮類、蔬菜、冷凍食品、糖果、飲料 香料 藥物 化妝品 其他測試 保存期測試 Challenge Test | 微生物包括： 總菌數 酵母菌 腸道桿菌 霉菌 乳酸菌 嗜熱性細菌 革蘭陰性菌 金黃色葡萄球菌 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 四、主要特點 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ? 快速 結果可于數小時內報告，在工業上提充快速品質控制，以解決原料及產品囤積貨倉的問題。 簡單方便 樣本前處理減至最低 根據預設的污染上限，試驗結果以不同色彩顯示在終端機上 安全可靠 樣本顏色及光學特性不影響讀數。 污染度低于106-107cfu/ml的樣本無須預先稀釋 對酵母菌及霉菌監測的敏感度同樣可靠一次性反應試盒保證測試質量，又節省清洗及消毒所需的時間 靈活 反應試盒可隨時放進BPU內 Bactometer仍可擴增容量的系統（64至512個樣本） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 五、配料耗材 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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