轉發市商業局等部門關于進一步加快我市特產食品業發展意見的通知（沈政辦發[2009]4號）
各區、縣（市）人民政府，市政府各部門，各直屬機構：
經市政府同意，現將市商業局、經委、工商局、旅游局、食品藥品監管局《關于進一步加快我市特產食品業發展的意見》轉發給你們，請認真貫徹落實。
沈陽市人民政府辦公廳
二○○九年二月一日
關于進一步加快我市特產食品業發展的意見
市商業局 市經委 市工商局 市旅游局 市食品藥品監管局
隨著我國社會經濟的快速發展，食品產業已逐步成為國民經濟的支柱性產業。近年來，我市的特產食品得到了長足的發展，對進一步豐富消費品市場、促進旅游業發展、打造地方特色食品文化、提升市民的消費層次都起到了巨大的促進作用。但由于我市特產食品產業發展起步較晚，生產加工技術水平還有待提高，缺乏完善的特產食品市場營銷網絡，還不能滿足廣大市民和旅游市場的消費需求。按照中央和省、市關于保增長、擴內需、調結構的要求，現就進一步加快我市特產食品業發展提出意見如下：
一、提高生產加工水平，培育我市地方特產食品
全市食品加工企業要提高生產加工水平，不斷增加適應市場需要的有自身文化內涵的安全、營養的特產食品。
?。ㄒ唬┎粩鄶U大特產食品的生產加工規模，特色食品生產企業要采用先進生產工藝、設備，完善特色食品檢測制度，具備產品質量安全必備的檢測手段。要提高特產食品生產加工企業的產能，擴大產量，增加特產食品的花色品種，以適應廣大市民及旅游者的需要。
?。ǘ娀|量意識，確保特產食品質量安全。要嚴格按照產品標準組織生產，把好原材料采購、加工制作、產品儲存、運輸等各個關口。要加強特產食品質量衛生檢測，凡檢測不合格的產品，不得進入流通環節，確保特產食品質量安全衛生。
?。ㄈ└倪M包裝裝潢，提升特產食品的產品外觀形象。要根據日常消費、戶外用餐、節日饋贈、旅游攜帶的特點，改進特產食品的包裝設計，提升產品的外觀形象，增強特產食品的競爭力。
二、加大市場開發力度，建立完善特產食品營銷網絡
全市各相關行業、部門要對我市特產食品的市場開發給予便利和支持，真正建立起我市特產食品的營銷系統，以滿足全市居民以及旅游者的消費需求。
（一）全市各大、中型商場、超市可以增設沈陽特產食品專柜（架），并通過代銷、直銷、經銷、合作銷售等不同方式銷售特產食品，以形成全市特產食品銷售的市場網絡主體框架。各商場、超市應在進場費用等各方面給予優惠。
?。ǘ┨蚁蓹C場、沈陽北站、沈陽站、長途客運站等要在增設沈陽特產食品專賣店或專營柜臺及管理方面給予支持，并在場地費用上給予一定的優惠。
（三）在我市旅游觀光景點要增設沈陽特產食品一條街、專營商場，并在場地費用等方面給予優惠。
?。ㄋ模└鞯貐^可建立特產食品一條街，以形成沈陽市特產食品經營氛圍。
?。ㄎ澹└魈禺a食品經營企業要引入新興經營業態，發展特產食品專營連鎖，逐步做強做大市場營銷網絡。
?。┥蜿柼禺a生產經營企業要加大宣傳推銷力度，積極創造條件，將特產食品進入我市涉外及其他星級賓館經營，創造沈陽特產食品的新形象。各賓館應在進店服務及費用方面給予支持并提供便利。
?。ㄆ撸┦姓嚓P部門要將沈陽特產食品作為招待外賓、接待客人及饋贈的專用產品，以擴大沈陽特產食品的影響力。
三、加強市場監管和服務，確保特產食品產業健康發展
?。ㄒ唬┕ど坦芾聿块T要積極支持沈陽特產食品專營店（柜）的設立，在辦理相關手續方面給予便利支持。
（二）食品藥品監管部門要協調有關職能部門，依據各自職責加強對特產食品的市場監管。
?。ㄈ┞糜喂芾聿块T及各旅行社在介紹沈陽地方產品時，要把宣傳沈陽特產食品的相關內容作為重點之一，讓沈陽特產食品盡早聞名全國、遠揚世界。
（四）各新聞媒體要加大沈陽特產食品的宣傳力度，及時報道特產食品產業發展的相關信息。
