各區市場監督管理局：
近期，本市發生數起餐飲食品經營場所發現老鼠、食物中發現蟑螂等病媒生物的事件，影響消費者食品消費信心。
針對秋季老鼠繁殖活動高峰，上海市愛國衛生運動委員會正組織開展2017年秋季突擊滅鼠工作，各區市場局應予以支持。
為更好地滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求，進一步提升本市餐飲業質量安全水平，各區市場局應結合日常監督檢查，督促餐飲服務提供者落實各項食品安全責任。在有害生物防控方面，餐飲服務提供者應保持加工操作區、就餐區和衛生間等區域的清潔衛生，采取有效措施，切實做好防蠅、防蟲和防鼠工作。餐飲服務提供者除自行落實各項防控措施外，還可委托專業機構開展有害生物的防控。
本市有害生物防制服務機構資質企業名錄（截止2017年9月）詳見附件。該名單的動態更新可通過“上海市健康促進協會”微信公眾號查詢。
上海市食品藥品監督管理局
2017年11月7日
（公開范圍：主動公開）
相關附件
上海市有害生物防制服務機構資質企業名錄（截止2017年9月）
近期，本市發生數起餐飲食品經營場所發現老鼠、食物中發現蟑螂等病媒生物的事件，影響消費者食品消費信心。
針對秋季老鼠繁殖活動高峰，上海市愛國衛生運動委員會正組織開展2017年秋季突擊滅鼠工作，各區市場局應予以支持。
為更好地滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求，進一步提升本市餐飲業質量安全水平，各區市場局應結合日常監督檢查，督促餐飲服務提供者落實各項食品安全責任。在有害生物防控方面，餐飲服務提供者應保持加工操作區、就餐區和衛生間等區域的清潔衛生，采取有效措施，切實做好防蠅、防蟲和防鼠工作。餐飲服務提供者除自行落實各項防控措施外，還可委托專業機構開展有害生物的防控。
本市有害生物防制服務機構資質企業名錄（截止2017年9月）詳見附件。該名單的動態更新可通過“上海市健康促進協會”微信公眾號查詢。
上海市食品藥品監督管理局
2017年11月7日
（公開范圍：主動公開）
相關附件
上海市有害生物防制服務機構資質企業名錄（截止2017年9月）
