近期，我部多次接到關(guān)于《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）使用過程中相關(guān)問題的請示。為規(guī)范食品添加劑的使用和檢驗結(jié)果判定，現(xiàn)公告如下：
一、食品及食品原料中添加劑的使用必須嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）執(zhí)行。
二、在檢驗和判定食品中食品添加劑指標時，應(yīng)結(jié)合配料表各成份中允許使用的食品添加劑范圍和使用量綜合判定。
二00四年六月一日
一、食品及食品原料中添加劑的使用必須嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）執(zhí)行。
二、在檢驗和判定食品中食品添加劑指標時，應(yīng)結(jié)合配料表各成份中允許使用的食品添加劑范圍和使用量綜合判定。
二00四年六月一日
