湖南省衛生廳：
你廳《關于在黃花菜加工中添加硫酸鎂有關問題的請示》（湘衛報〔2008〕34號）收悉。經研究，現批復如下：
《食品添加劑使用衛生標準》將硫酸鎂列為食品工業用加工助劑。符合食品添加劑質量標準的硫酸鎂，可作為加工助劑用于食品生產加工，但應在制成最后產品之前除去助劑成份。硫酸鎂使用應當符合食品添加劑使用原則，在達到預期效果前提下盡可能降低使用量。相關監督部門應加強對食品添加劑使用監管，確保產品安全。
此復。
二○○八年十二月二十二日
你廳《關于在黃花菜加工中添加硫酸鎂有關問題的請示》（湘衛報〔2008〕34號）收悉。經研究，現批復如下：
《食品添加劑使用衛生標準》將硫酸鎂列為食品工業用加工助劑。符合食品添加劑質量標準的硫酸鎂，可作為加工助劑用于食品生產加工，但應在制成最后產品之前除去助劑成份。硫酸鎂使用應當符合食品添加劑使用原則，在達到預期效果前提下盡可能降低使用量。相關監督部門應加強對食品添加劑使用監管，確保產品安全。
此復。
二○○八年十二月二十二日
