美國聯邦法典第21章第129部分列出了關于瓶裝飲用水廠建設計、衛生設施和操作、設備流程和生產控制的相關信息,食品伙伴網將其進行匯總整理,以便大家參考,內容如下:
A部分 總則
§129.1 瓶裝飲用水的現行良好操作規范(Current good manufacturing practice)
§129.3 瓶裝飲用水的相關定義(Definitions)
B部分 廠建和設施
§129.20 瓶裝飲用水的廠建設計(Plant construction and design)
§129.35 瓶裝飲用水衛生設施(Sanitary facilities)
§129.37 瓶裝飲用水衛生操作(Sanitary operations)
C部分 設備
§129.40 瓶裝飲用水設備和流程(Equipment and procedures)
D部分 略
E部分 生產和過程控制
§129.80 瓶裝飲用水生產過程及其控制(Processes and controls)
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