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日本制定《大豆肉的日本農林規格》 (JAS0019)
2022-02-25
714
核心提示:2月24日,日本農林水產省發布消息稱,現公布《大豆肉的日本農林規格》,文中涉及了大豆肉的適用范圍、定義、生產方法、標識等相
2月24日,日本農林水產省發布消息稱,現公布《大豆肉的日本農林規格》,文中涉及了大豆肉的適用范圍、定義、生產方法、標識等相關內容。其中,定義部分規定了大豆肉食品、調制大豆肉食品、動物性原材料、大豆加工品、大豆肉原料等的相關要求。
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