附件二
食品GMP認(rèn)證體系查驗評定基準(zhǔn)
一、現(xiàn)場評核
(一) 應(yīng)符合現(xiàn)行食品有關(guān)法令、食品工廠GMP通則及有關(guān)之專則規(guī)定。
(二) 現(xiàn)場評核缺點分為次要缺點、主要缺點及嚴(yán)重缺點三種。三項次要缺點相
當(dāng)于一項主要缺點，三項主要缺點相當(dāng)于一項嚴(yán)重缺點。缺點合計相當(dāng)于一項嚴(yán)
重缺點者視為未通過現(xiàn)場評核。
二、產(chǎn)品檢驗
(一) 應(yīng)符合食品GMP技術(shù)委員會訂定之產(chǎn)品檢驗項目及標(biāo)準(zhǔn)。
(二) 應(yīng)符合申請工廠之廠內(nèi)成品規(guī)格。
(三) 產(chǎn)品標(biāo)示應(yīng)與其內(nèi)容物相符，其標(biāo)示方法并應(yīng)符合食品GMP通（專）則之相
關(guān)規(guī)定。
