2019年第二季度，廣東省各級市場監管部門共完成并公布75870批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，合格74356批次，不合格1514批次，總體合格率為98.00%，與2018年同期基本持平。其中6類食品（乳制品、食鹽、蛋制品、糧食加工品、食用油[含油脂及其制品]、肉制品）合格率分別為99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%，均高于總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，仍以農獸藥殘留指標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題等3類問題為主，分別占不合格總數的30.27%、19.83%、16.96%。同時，生物毒素、質量指標不達標占不合格總數的比率，分別比2018年同期低6.63、0.96個百分點；標簽標識、非食用物質、重金屬等元素污染物問題占不合格總數的比率，分別比2018年同期高6.23、3.56、1.35個百分點。
各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局政府網站“食品抽檢信息”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/spaqxx/spcj/index.html）查詢。
特此通告。
附件：廣東省市場監督管理局關于2019年第二季度食品安全監督抽檢結果的通告.doc
廣東省市場監督管理局
2019年7月9日
