??
現在餐飲行業對西點、糕點等的稱呼五花八門，那么，您知道糕點和西點的區別嗎?下面中國休閑食品招商網小編就為您介紹下糕點和西點的區別。
糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
西點的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為，西點 =西式烘焙食品西點可以做主食也可以做點心。
總的來說，西點是面包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。
西點分甜咸。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。
以上就是中國休閑食品招商網小編為您介紹的有關糕點和西點的區別等相關信息，希望對您有參考價值。
