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涼拌西瓜皮的做法(怎樣涼拌西瓜皮好吃)

?? 2021-06-15 864
核心提示:涼拌西瓜皮的做法主料:西瓜皮輔料:芝麻油,大蒜,醋,鹽,雞精操作步驟:1西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。2西切成薄片后用鹽腌制半小時后潷去腌出的水。3切蒜茸。4加入適量醋、白糖、生抽調成汁。5再淋上芝麻油拌勻即可,放入冰箱冰鎮后口感更佳。溫馨提醒:西瓜留一點瓤,這樣口感更加豐富而且還漂亮。西瓜皮大致成分西

涼拌西瓜皮的做法

主料:

西瓜皮

輔料:

芝麻油,大蒜,醋,鹽,雞精

操作步驟:

1西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。

2西切成薄片后用鹽腌制半小時后潷去腌出的水。

3切蒜茸。

4加入適量醋、白糖、生抽調成汁。

5再淋上芝麻油拌勻即可,放入冰箱冰鎮后口感更佳。

溫馨提醒:西瓜留一點瓤,這樣口感更加豐富而且還漂亮。

西瓜皮大致成分

西瓜皮的功效與作用離不開西瓜片里所含的成分。就像其他的水果一樣,西瓜所含的營養也是果皮多余果肉的,西瓜皮里面含有蠟質和各種糖分,這對我們皮膚的保養有很大的幫助。

而西瓜皮里面也含有豐富的Vc,B族維生素和礦物鹽,我們的身體健康可離不開這些東西哦,而且西瓜皮里面還含有蛋白酶,能使我們對蛋白質的吸收率大大增加。

西瓜皮的功效與作用

說完了西瓜皮里大致所含的營養成分,我們也來了解下西瓜皮的功效與作用具體有哪些吧。西瓜皮里面含有利尿成分,中醫經常用它來當做利尿劑使用。

而且西瓜皮呈寒性,有解暑熱,促進傷口愈合等神奇功效哦。平時沒事還可以將它和榴蓮這類熱性食物一起食用,可以很好的中和熱性食物的火熱,避免我們上火。

西瓜皮有什么妙用

1.妙用瓜皮烹制佳肴

西瓜皮對人體有如此多的好處,不過卻不像瓜瓤那樣美味無比,一般不能直接食用。美食****了兩款比較簡單的瓜皮佳肴,我們一起來看看如何烹制吧。

**道是肉燒西瓜皮。做法與紅燒肉差不多,等肉接近燒熟的時候加入切好的西瓜皮一起用小火燒至入味即可。不過過程中*好不要加糖,以保持瓜皮的口感和營養。

**道是涼拌西瓜皮。將瓜皮的綠色外皮消掉,留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一只碗中,放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開水,調勻以后倒在瓜皮上攪拌即可。

2.妙用瓜皮美膚

西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上,保持15分鐘后清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑喔!

3.妙用瓜皮治病

中醫把西瓜皮稱為“西瓜翠衣”,用于清熱消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分,所以適合各類人群食用。

夏季消暑:將西瓜皮放入水中煮開,服用煮好的湯水能有效地清熱消暑。

**口腔潰瘍:將西瓜皮綠色的部分烘干,碾成細末,敷在口腔潰瘍的創面,能夠有效消解潰瘍。

**咽喉腫痛:將西瓜皮與2碗水煎成1碗服用,能有效**咽喉腫痛。

**燒燙傷:對于輕度的燒燙傷,可以用曬干的西瓜皮入藥,將其碾成細末,與少量植物油或麻油調和,敷在創面,可以加快創面愈合。

涼拌西瓜皮的做法,怎樣涼拌西瓜皮好吃?以上就是相關做法了!涼拌西瓜皮比黃瓜脆嫩香甜,又十分營養祛火消暑,這么天然的一寶怎么能丟棄呢?

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